Gefüllter Tintenfisch mit Schafskäse
aktualisiert am 04.05.2024
Mit den gefüllten Tintenfischen mit Schafskäse können sie ihre Gäste bei der nächsten Grillparty sicher begeistern. Ein Rezept zum Nachkochen.
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Zutaten für 2 PortionPortionen
| 1 | kg | Tintenfische (Tuben) |
| 220 | g | Schafkäse |
| 1 | Bund | Kräuter |
| 2 | EL | Brösel |
| 2 | EL | Olivenöl |
| 1 | Prise | Salz |
| 1 | Prise | Pfeffer (aus der Mühle) |
PortionPortionen
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Küchenutensilien
Zeit
40 Min. Gesamtzeit 20 Min. Zubereitungszeit 20 Min. Koch & RuhezeitZubereitung
Schritt 1
Für die gefüllten Tintenfische mit Schafskäse zuerst die Fische gut waschen und trocken tupfen. Außen die Fische salzen und pfeffern.
Schritt 2
Die Kräuter waschen, abtropfen lassen und fein hacken. Mit dem Schafkäse, Öl, Salz, Pfeffer und Bröseln in einer Schüssel gut vermengen.
Schritt 3
Nun die Fülle in die Tintenfisch-Tuben füllen und mit einem Zahnstocher verschließen.
Schritt 4
Nun die Fische auf den heißen Grill legen und beidseitig knusprig braten.
Tipps zum Rezept
- Dazu passt frisches Baguette und ein gutes Glas Weißwein.
Nährwert pro Portion
kcal
919
Fett
36 g
Eiweiß
136 g
Kohlenhydrate
10 g
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