Gefüllte Zucchini

Name: Gefüllte Zucchini
Total time: 25 min
Yield: 5 Portionen
Ingredients: 1 Stk Ei; 1 Prise frische Kräuter; 20 g Gouda; 250 g Hacklfleisch; 2 Stk Knoblauchzehen; 1 Prise Paprikapulver; 1 Prise Pfeffer; 1 Prise Salz; 1 Stk Zucchini groß; 1 Stk Zwiebel klein

aktualisiert am 22.08.2025

4,3 (21 Stimmen)

Sie kennen genug Rezepte für gefüllte Zucchini? Dann lassen Sie sich trotzdem noch von diesem überzeugen und zaubern Sie es mit ihren lieben Kleinen!

Zutaten für 5 PortionPortionen

1	Stk	Zucchini groß
1	Stk	Ei
20	g	Gouda
1	Prise	Paprikapulver
1	Prise	Salz
1	Prise	Pfeffer
250	g	Hacklfleisch
1	Stk	Zwiebel klein
2	Stk	Knoblauchzehen
1	Prise	frische Kräuter

PortionPortionen

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Zeit

25 Min. Gesamtzeit 0 Min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Schritt 1

Die Zucchini waschen und in 2cm dicke Scheiben schneiden. Mit einem Teelöffel die Kerne entfernen.

Schritt 2

Nun das Hacklfleisch mit Zwiebel, gepresstem Knoblauch, Gewürzen und Kräutern verrühren. Die Semmelbrösel und das Ei untermengen.

Schritt 3

Die Fülle in die Zucchinischeiben füllen und mit Käse bestreuen. Dann bei 180°C circa 20 Minuten im Ofen grillen, bis die Oberfläche goldbraun ist. Besonders gut schmecken diese Zucchini lauwarm.