Gefüllte Putenbrust

Name: Gefüllte Putenbrust
Prep time: 20 min
Cook time: 60 min
Total time: 80 min
Yield: 5 Portionen
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 1 Dose Ananas (Stücke); 1 Msp Curry; 50 g Käse (gerieben); 1 EL Öl für die Form; 1 Prise Pfeffer (aus der Mühle); 1 kg Putenbrust; 1 Prise Salz; 120 g Schinken

aktualisiert am 04.05.2024

2,0 (2 Stimmen)

Dieses Rezept von der gefüllte Putenbrust hat einen besonders feinen und pikanten Geschmack.

Zutaten für 5 PortionPortionen

1	Dose	Ananas (Stücke)
50	g	Käse (gerieben)
120	g	Schinken
1	Prise	Salz
1	Prise	Pfeffer (aus der Mühle)
1	Msp	Curry
1	kg	Putenbrust
1	EL	Öl für die Form

PortionPortionen

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Küchenutensilien

Zahnstocher

Zeit

80 Min. Gesamtzeit 20 Min. Zubereitungszeit 60 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Für die gefüllte Putenbrust zuerst das Backrohr auf 180 Grad Ober-/Unterhitze vorheizen und einen Bräter mit Öl ausstreichen. In die Putenbrust eine Taschen schneiden.

Schritt 2

Für die Fülle: Ananas abtropfen lassen und den Schinken klein schneiden. Beides mit dem Käse vermengen und mit Salz, Pfeffer und Curry kräftig würzen.