Gefüllte Putenbrust mit Spinat

Name: Gefüllte Putenbrust mit Spinat
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 60 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 225 g Frischkäse; 1 EL Öl; 60 ml Olivenöl; 100 g Parmesan; 0.125 TL Pfeffer; 2 Stk Putenbrust; 0.125 TL Salz; 300 g Spinat

aktualisiert am 06.05.2024

5,0 (4 Stimmen)

Die gefüllte Putenbrust mit Spinat ist ein köstliches und einfaches Rezept für ein schönes Sonntagsessen.

Zutaten für 4 PortionPortionen

2	Stk	Putenbrust
300	g	Spinat
1	EL	Öl
100	g	Parmesan
60	ml	Olivenöl
225	g	Frischkäse
0.125	TL	Pfeffer
0.125	TL	Salz

PortionPortionen

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Hauptspeisen Braten Österreich Spinat Putenfleisch

Küchenutensilien

Backblech

Zeit

60 Min. Gesamtzeit 20 Min. Zubereitungszeit 40 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Für die gefüllte Putenbrust mit Spinat zuerst den Spinat antauen lassen und das Backrohr auf 200 Grad Ober-/Unterhitze vorheizen. Ein Backblech mit Backpapier auslegen.

Schritt 2

Spinat, Olivenöl, Frischkäse, Parmesan, Salz und Pfeffer in einer Schüssel zu einer cremigen Masse verrühren.

Schritt 3

Die Putenbrüste vorsichtig an der Seite einschneiden, so dass eine Tasche entsteht. Mit der Masse füllen. Anschließend in einer Pfanne mit Öl beidseitig scharf anbraten. Dann auf das Backblech legen und im Backrohr etwa 40 Minuten braten. Vorsichtig in Scheiben schneiden und servieren.