Gefüllte Putenbrust mit Schinken und Käse

Name: Gefüllte Putenbrust mit Schinken und Käse
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 2 Portionen
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 100 g Gouda; 2 EL Öl; 1 Msp Paprikapulver; 1 Prise Pfeffer (aus der Mühle); 500 g Putenbrust; 1 Prise Salz; 100 g Schinken; 0.5 l Suppe

aktualisiert am 01.08.2026

4,5 (199 Stimmen)

Gefüllte Putenbrust mit Schinken und Käse ist ein einfaches Rezept für die ganze Familie.

Zutaten für 2 PortionPortionen

500	g	Putenbrust
100	g	Gouda
100	g	Schinken
2	EL	Öl
1	Prise	Salz
1	Prise	Pfeffer (aus der Mühle)
0.5	l	Suppe
1	Msp	Paprikapulver

PortionPortionen

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Weitere Rezeptideen

Hauptspeisen Braten Einfach Käse Österreich Putenfleisch Anfänger Rezepte

Küchenutensilien

Zahnstocher

Zeit

55 Min. Gesamtzeit 15 Min. Zubereitungszeit 40 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Für die gefüllte Putenbrust mit Schinken und Käse, in die Putenbrust eine Tasche schneiden und mit Schinken und Käse belegen. Mit Zahnstocher wieder verschließen und mit Salz, Paprikapulver und Pfeffer das Fleisch kräftig würzen.

Schritt 2

In einer tiefen Pfanne das Öl erhitzen und das Fleisch rundum scharf anbraten. Nun mit der Suppe aufgießen und das Fleisch darin etwa 30 Minuten dünsten.

Schritt 3

Die Putenbrust in Scheiben schneiden und servieren.

Tipps zum Rezept

Dazu passt Tomatensalat und Gemüsereis.

Nährwert pro Portion

kcal

604

Fett

34 g

Eiweiß

81 g

Kohlenhydrate

2 g

Kommentare

Pesu07 am 05.08.2020 um 17:34 Uhr

Zu diesem Gericht habe ich einen sehr guten/aromatischen Schinken verwendet, weil das verleiht der gefüllten Putenbrust einen viel besseren Geschmack.

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