Gebratenes Lachsfilet

von hexy235, aktualisiert am 14.04.2026
4,6 (132 Stimmen)

Ein Köstlichkeit ist dieses gebratene Lachsfilet mit buntem Pfeffer. Ein schnelles Rezept zum Nachkochen.

Gebratenes Lachsfilet
© hexy235

Zutaten für 2 PortionPortionen

300 g Lachsfilet
1 TL grob gestoßener, bunter Pfeffer
1 Prise Salz
1 EL Olivenöl
 PortionPortionen
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Zeit

20 Min. Gesamtzeit 10 Min. Zubereitungszeit 10 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Das Lachsfilet waschen und trocken tupfen, beidseitig salzen und mit grob gestoßenem, buntem Pfeffer auf der Fleischseite würzen.

Schritt 2

In einer Pfanne mit Olivenöl zuerst auf der Fleischseite und danach auf der Hautseite je 5 Minuten braten.

Nährwert pro Portion

kcal
211
Fett
9 g
Eiweiß
30 g
Kohlenhydrate
2 g

Autor

hexy235
hexy235
User

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