Gebratene Nudeln

Name: Gebratene Nudeln
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 6 Portionen
Ingredients: 4 Stk Eier; 50 ml Milch; 800 g Nudeln; 3 EL Öl; 2 Prise Pfeffer; 0.5 TL Salz; 1 Stk Suppenwürfel; 2 Stk Zwiebel

aktualisiert am 18.08.2024

4,0 (73 Stimmen)

Gebratene Nudeln schmecken immer, als Hauptspeise oder Beilage. Das Rezept ist preiswert und geht schnell.

Zutaten für 6 PortionPortionen

800	g	Nudeln
2	Stk	Zwiebel
4	Stk	Eier
50	ml	Milch
1	Stk	Suppenwürfel
2	Prise	Pfeffer
0.5	TL	Salz
3	EL	Öl

PortionPortionen

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Hauptspeisen Beilage Braten Einfach Nudeln schnell Nudelauflauf

Zeit

35 Min. Gesamtzeit 20 Min. Zubereitungszeit 15 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Die Nudeln in kochendem Salzwasser kochen und mit kaltem Wasser abschrecken. Die Zwiebel, schälen und fein schneiden.

Schritt 2

In einer großen Pfanne Öl erhitzen und die Teigwaren reingeben und anbraten. Während dem Anbraten der Nudeln mit Salz und Pfeffer würzen und zwischendurch die Zwiebel beifügen.

Schritt 3

Während dem Umrühren den Suppenwürfel einbröseln. Zwischendurch die Eier mit der Milch versprudeln. Die versprudelten Eier über die Nudeln verteilen. Dann die Pfanne von der Herdplatte stellen, ein paar mal umrühren und warten bis das Ei nicht mehr flüssig ist.