Gebratene Lammfilets

Name: Gebratene Lammfilets
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 3 EL Butter; 2 Stk Lammfilets; 1 EL Öl; 3 Zweig Rosmarin; 1 Prise Salz

aktualisiert am 06.05.2024

4,0 (3 Stimmen)

Gebratene Lammfilets sind eine wahre Delikatesse. Das Rezept ist einfach und schnell.

Zutaten für 4 PortionPortionen

2	Stk	Lammfilets
1	EL	Öl
1	Prise	Salz
3	Zweig	Rosmarin
3	EL	Butter

PortionPortionen

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Hauptspeisen Braten Gesund Österreich schnell Lamm

Zeit

15 Min. Gesamtzeit 5 Min. Zubereitungszeit 10 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Fleisch von den Fettresten befreien, salzen und in einer Pfanne mit wenig Öl beidseitig kurz anbraten.

Schritt 2

Butter und Rosmarin zugeben und das Fleisch darin schwenken. Pfanne vom Herd nehmen und das Fleisch noch etwas ziehen lassen.

Schritt 3

Anschließend in Scheiben schneiden.

Nährwert pro Portion

kcal

Fett

10 g

Eiweiß

0 g

Kohlenhydrate

0 g

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