Gebratene Hochrippe vom Schwein

Name: Gebratene Hochrippe vom Schwein
Prep time: 10 min
Cook time: 180 min
Total time: 190 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 1 EL Grillgewürz; 1200 g Hochrippe; 1 EL Honig; 1 EL Öl

von hexy235, aktualisiert am 06.05.2024

4,4 (19 Stimmen)

Die gebratene Hochrippe vom Schwein hat einen süß-pikanten Geschmack. Ein tolles Rezept auch für Kochanfänger.

Zutaten für 4 PortionPortionen

1200	g	Hochrippe
1	EL	Honig
1	EL	Grillgewürz
1	EL	Öl

PortionPortionen

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Zeit

190 Min. Gesamtzeit 10 Min. Zubereitungszeit 180 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Honig, Grillgewürz und Öl gut miteinander vermischen und das Fleisch gleichmäßig damit einstreichen oder einreiben. In eine Bratpfanne legen und im vorgeheiztem Backrohr bei 160° etwa 3 Stunden braten.