Gebackene Käsenockerl

aktualisiert am 25.01.2025
4,2 (26 Stimmen)

Diese gebackene Käsenockerl schmecken mit grünem Salat. Das Rezept stammt aus dem Pinzgau.

Gebackene Käsenockerl
© Gutekueche.at

Zutaten für 4 PortionPortionen

1 kg Mehl
350 g Käse (gerieben)
1 TL Salz
0.5 Tasse Öl
1 l Wasser
 PortionPortionen
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Zeit

20 Min. Gesamtzeit 10 Min. Zubereitungszeit 10 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Das kochende Salzwasser über das Mehl gießen, den Käse dazugeben und die Masse gut abrühren.

Schritt 2

Mit einem Esslöffel Nockerln ausstechen und in einer Pfanne im heißen Fett die Nockerl goldgelb gebacken.

Tipps zum Rezept

  • Mit Schnittlauch bestreuen und servieren.

Nährwert pro Portion

kcal
1.053
Fett
12 g
Eiweiß
54 g
Kohlenhydrate
178 g

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