Gebackene Nudeln

Name: Gebackene Nudeln
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Total time: 50 min
Yield: 2 Portionen
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 200 g Gemüsemix, tiefkühl; 60 g Käse gerieben; 200 g Nudeln; 3 EL Parmesan; 200 ml Schlagobers; 0.5 Stk Suppenwürfel

von Mampferella, aktualisiert am 06.05.2024

4,7 (44 Stimmen)

Gebackene Nudeln schmecken der ganzen Familie. Ein Rezept für ein vegetarisches Mittagessen.

Zutaten für 2 PortionPortionen

200	g	Nudeln
0.5	Stk	Suppenwürfel
60	g	Käse gerieben
3	EL	Parmesan
200	g	Gemüsemix, tiefkühl
200	ml	Schlagobers

PortionPortionen

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Weitere Rezeptideen

Hauptspeisen Backen Gemüse Käse Nudeln Österreich Vegetarisch Hausmannskost

Zeit

50 Min. Gesamtzeit 10 Min. Zubereitungszeit 40 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Die Nudeln laut Packungsangabe al dente kochen, danach abgießen. Den Backofen auf 190 Grad vorheizen. Den Schlagobers in einem Topf erhitzen, das Gemüse und den Suppenwürfel dazugeben und 6 Minuten köcheln lassen. Die abgetropften Nudeln dazu geben und gut vermengen, danach den Parmesan unterrühren.

Schritt 2

Eine Auflaufform mit etwas Butter ausstreichen und die Nudel - Gemüsemasse einfüllen. Den geriebenen Käse darüber streuen und die Form in den Ofen schieben. Die Nudeln für 20 Minuten backen, bis der Käse schön zerlaufen und gebräunt ist, danach gleich servieren.