Garnelenspieße mit Ingwermarinade

Name: Garnelenspieße mit Ingwermarinade
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 2 Portionen
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 400 g Garnelen küchenfertig; 1 Stk Ingwer; 5 EL Olivenöl; 1 Prise Pfefferkörner bunt; 1 Prise Salz

von Anna-111, aktualisiert am 06.05.2024

4,6 (12 Stimmen)

Garnelenspieße mit Ingwermarinade passen zu jeder Sommerparty. Hier das köstliche und raffinierte Rezept.

Zutaten für 2 PortionPortionen

400	g	Garnelen küchenfertig
1	Stk	Ingwer
1	Prise	Pfefferkörner bunt
1	Prise	Salz
5	EL	Olivenöl

PortionPortionen

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Küchenutensilien

Holzspieße

Zeit

20 Min. Gesamtzeit 20 Min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Schritt 1

Die Holzspieße eine halbe Stunde in Wasser einweichen. Die Garnelen waschen und mit einem Küchenpapier trocken tupfen. Ein kleines Stück Ingwer schälen und fein reiben.

Schritt 2

Für die Marinade das Olivenöl in eine Schüssel geben, Ingwer dazugeben, mit frisch geriebenen bunten Pfeffer und Salz vermischen. Garnelen auf die Spieße stecken und mit der Ingwermarinade bestreichen. Pro Seiten etwa 3 - 5 Minuten grillen.