Garnelen mit Röstgemüse

von ManuelHofinger, aktualisiert am 05.05.2024
3,6 (8 Stimmen)

Ein schnelles und feines Gericht sind die Garnelen mit Röstgemüse. Ein Rezept für die ganze Familie.

Garnelen mit Röstgemüse

Zutaten für 2 PortionPortionen

8 Stk Garnelen
1 EL Öl
1 EL Butter
1 Stk Paprika
1 Stk Zucchini
1 Stk Zwiebel
1 Stk Kohlrabi
1 Stk Gelbe Rübe
1 Stk Karotte
1 Prise Gemüsegewürz
 PortionPortionen
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Zeit

30 Min. Gesamtzeit 10 Min. Zubereitungszeit 20 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Zuerst die Garnelen in warmen Wasser auftauen lassen. Das Gemüse putzen, waschen und klein schneiden. In einer Pfanne mit Butter rösten und mit dem Gemüsegewürz abschmecken.

Schritt 2

Die Garnelen ebenfalls in einer Pfanne mit Öl oder Knoblauchbutter rundum braten. Das Gemüse mit den Garnelen anrichten.

Tipps zum Rezept

  • Die Garnelen einschneiden, dann stellen Sie sich auf.

Nährwert pro Portion

kcal
260
Fett
12 g
Eiweiß
17 g
Kohlenhydrate
19 g

Autor

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