Garnelen mit Ananasbutter

Name: Garnelen mit Ananasbutter
Prep time: 15 min
Cook time: 5 min
Total time: 20 min
Yield: 2 Portionen
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 200 g Ananas (Stücke); 100 g Butter; 1 EL Curry; 12 Stk Garnelen; 3 Stk Knoblauchzehen; 3 EL Olivenöl; 1 Prise Pfeffer; 200 ml Prosecco; 1 Prise Salz

aktualisiert am 03.05.2024

4,0 (1 Stimmen)

Eine Delikatesse sind die Garnelen mit Ananasbutter. Ein Rezept, mit dem sie ihre Gäste begeistern können.

Zutaten für 2 PortionPortionen

12	Stk	Garnelen
100	g	Butter
200	ml	Prosecco
200	g	Ananas (Stücke)
3	Stk	Knoblauchzehen
1	EL	Curry
3	EL	Olivenöl
1	Prise	Pfeffer
1	Prise	Salz

PortionPortionen

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Zeit

20 Min. Gesamtzeit 15 Min. Zubereitungszeit 5 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Garnelen salzen und pfeffern. Öl in der Pfanne heiß werden lassen. Garnelen beidseitig etwa 1 Minute anbraten lassen.

Schritt 2

Knoblauch schälen und pressen.

Schritt 3

Aus der Pfanne nehmen, warmhalten. Ananas und Knoblauch in die Pfanne geben und 1 Minute andünsten. Curry unterrühren. Mit Prosecco ablöschen, aufkochen lassen.