Fusilli mit Spinatsosse und Putenfleisch
Köstliche Fusilli mit Spinatsosse und Putenfleisch passt als Hauptspeise für die ganze Familie. Vor allem Kinder lieben dieses Rezept.
Zutaten für 4 PortionPortionen
| 500 | g | Putenbrust |
| 250 | ml | Schlagobers |
| 2 | EL | Öl |
| 1 | Prise | Pfeffer |
| 1 | Prise | Kräutersalz |
| 2 | Stk | Tomaten |
| 100 | g | Tomaten (getrocknet) |
| 20 | g | Pinienkerne |
| 300 | g | Blattspinat (gefroren) |
| 2 | Stk | Knoblauch |
| 1 | Stk | Zwiebel |
| 500 | g | Fusilli |
Weitere Rezeptideen
Küchenutensilien
Zeit
45 Min. Gesamtzeit 44 Min. ZubereitungszeitZubereitung
Schritt 1
Für die Fusilli mit Spinatsosse und Putenfleisch zuerst den Zwiebel und Knoblauch schälen und fein schneiden.
Schritt 2
Dann das Putenfleisch klein schneiden, die Tomaten und die getrockneten Tomaten klein würfeln.
Schritt 3
Weiters in einer Pfanne das Öl erhitzen und das Putenfleisch scharf anbraten, aus der Pfanne nehmen und beiseite stellen. In der gleichen Pfanne noch etwas Öl reingeben.
Schritt 4
Nun Zwiebel und den Knoblauch anschwitzen lassen. Anschließend den Spinat dazugeben und etwas köcheln lassen.
Schritt 5
Mit Schlagobers aufgießen, die gewürfelten Tomaten und Pinienkerne zugeben und leicht köcheln lassen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Schritt 6
Dann die Fusilli im kochenden und gesalzenen Wasser bissfest (al dente) kochen. Danach abseihen.
Schritt 7
Die Sosse mit den Fusilli mischen und gleich servieren.
