Frutti di Mare Torte
von Julia-K, aktualisiert am 06.05.2024
Eine Frutti di Mare Torte ist ein cremiges und sehr köstliches sowie außergewöhnliches Rezept. Besonders Kinder lieben diese flaumige Verführung.

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Zutaten für 12 PortionPortionen
| 150 | g | Butter |
| 100 | g | Zucker |
| 100 | g | Schokolade |
| 250 | g | Mehl |
| 0.5 | Pk | Backpulver |
| 0.125 | l | Milch |
| 4 | Stk | Dotter |
| 4 | Stk | Eiklar |
| 4 | Stk | Eidotter |
Zutaten für die Creme
| 250 | g | Butter |
| 1 | Pk | Schokopudding |
| 0.5 | l | Milch |
| 60 | g | Zucker |
| 1 | Prise | Kakao |
Zutaten für die Deko
| 1 | Pk | Meeresfrüchte (Frutti di Mare) |
| 1 | EL | Kakao |
PortionPortionen
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Zeit
60 Min. Gesamtzeit 40 Min. Zubereitungszeit 20 Min. Koch & RuhezeitZubereitung
Schritt 1
Für den Boden Butter und Zucker schaumig rühren, dann Dotter und erweichte Schokolade dazu rühren. Den Schnee steif schlagen und mit Mehl, Backpulver und Milch unterheben. Die gesamte Masse auf ein Blech streichen und bei 175°C Ober-/Unterhitze ca. 20 Minuten backen.
Schritt 2
Für die Creme den Pudding nach Grundrezept kochen. Dann Butter und Zucker schaumig rühren und den ausgekühlten Pudding löffelweise beigeben.
Schritt 3
Diese Masse auf den ausgekühlten Kuchen streichen, mit Kakao besieben und mit den Meeresfrüchten garnieren.
Tipps zum Rezept
- Gut gekühlt servieren.
Nährwert pro Portion
kcal
525
Fett
38 g
Eiweiß
8 g
Kohlenhydrate
38 g
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