Früchte-Frühstück

Name: Früchte-Frühstück
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 2 Portionen
Ingredients: 150 ml Ananassaft; 1 Stk Apfel (Boskop); 1 Stk Banane; 30 g Chiasamen; 60 g Haferflocken; 1 Stk Kiwi; 100 ml Milch; 150 ml Orangensaft; 40 g Rote Rübe

von Maarja, aktualisiert am 06.05.2024

4,0 (16 Stimmen)

Ein leckeres und gesundes Früchte Frühstück, das schon am Vortag vorbereitet wird. Dieses Rezept strotzt gerade zu vor Vitaminen und ist ideal in der kalten Jahreszeit.

Zutaten für 2 PortionPortionen

30	g	Chiasamen
150	ml	Ananassaft
60	g	Haferflocken
100	ml	Milch
1	Stk	Banane
1	Stk	Kiwi
40	g	Rote Rübe
1	Stk	Apfel (Boskop)
150	ml	Orangensaft

PortionPortionen

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Küchenutensilien

Pürierstab - Stabmixer

Zeit

20 Min. Gesamtzeit 10 Min. Zubereitungszeit 10 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

30 g Chiasamen, 150 ml Ananassaft, 60 g Haferflocken, 100 ml Milch

Am Vorabend in einem Gefäß die Chiasamen mit dem Ananassaft verrühren, in einem anderen Gefäß die Haferflocken mit der Milch. Beides kühl stellen.

Schritt 2

1 Stk Banane, 1 Stk Kiwi, 40 g Rote Rübe, 1 Stk Apfel (Boskop), 150 ml Orangensaft

Am Morgen die Banane und die Kiwi schälen und in dünne Scheiben schneiden. Die Rote Rübe und den Boskop schälen, in Scheiben schneiden und zusammen mit dem Orangensaft pürieren. Für die Deko etwas zurückbehalten.

Schritt 3

Am Besten in gläsernen Schüsseln anrichten, dabei zuerst die Haferflocken, dann die Früchte in Scheiben, darauf das Rote-Bete-Apfel-Püree und zum Schluss die Chiasamen einschichten. Mit den Obstscheiben garnieren.