Frittaten

Name: Frittaten
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 8 Portionen
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 2 Stk Eier; 240 g Mehl; 0.5 l Milch; 1 Prise Salz

von tamarafabsits1, aktualisiert am 06.05.2024

4,0 (14 Stimmen)

Tolle köstliche Frittaten schmecken der ganzen Familie, sind schnell gemacht und erfreuen unser Gemüt. Das Rezept jetzt zum Nachkochen.

Zutaten für 8 PortionPortionen

2	Stk	Eier
0.5	l	Milch
1	Prise	Salz
240	g	Mehl

PortionPortionen

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Zeit

40 Min. Gesamtzeit 40 Min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Schritt 1

Milch, Eier, Salz und Mehl in eine Schüssel geben und gut durchrühren, bis kleine Bläschen zu sehen sind.

Schritt 2

Das Öl in der Pfanne erhitzen und den Teig portionsweise in die Pfanne geben, daraus Palatschinken braten, wenden, danach auskühlen lassen und zusammen rollen.