Frittata m. Gorgonzola u. Schinken

Name: Frittata m. Gorgonzola u. Schinken
Prep time: 5 min
Cook time: 5 min
Total time: 10 min
Yield: 2 Portionen
Ingredients: 2 TL Butter; 6 Stk Eier; 4 EL Gorgonzola; 2 EL Kräuter, frisch; 1 Prise Muskatnuss; 1 Prise Pfeffer; 0.5 TL Salz; 100 g Schinken; 1 Stk Zwiebel

aktualisiert am 06.05.2024

4,0 (6 Stimmen)

Frittata m. Gorgonzola u. Schinken ist ein flottes Rezept, überraschen Sie Ihre Lieben mit einem herzhaften Frühstück!

Zutaten für 2 PortionPortionen

6	Stk	Eier
100	g	Schinken
1	Stk	Zwiebel
4	EL	Gorgonzola
2	EL	Kräuter, frisch
2	TL	Butter
0.5	TL	Salz
1	Prise	Pfeffer
1	Prise	Muskatnuss

PortionPortionen

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Zeit

10 Min. Gesamtzeit 5 Min. Zubereitungszeit 5 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Zuerst Zwiebel fein hacken, dann Schinken und Gorgonzola schneiden. In einer Pfanne Schinken und Zwiebel in Butter glasig dünsten, danach Eier in die Pfanne gießen und mit Salz, Pfeffer und Muskat würzen>.