Französische Sauce

Name: Französische Sauce
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 1 EL Essig; 1 Stk Limette; 5 EL Olivenöl; 1 Bund Petersilie; 1 Prise Pfeffer; 1 Prise Salz; 1 Stk Tomaten; 1 Stk Zwiebel

aktualisiert am 06.05.2024

4,5 (2 Stimmen)

Zu gegrilltem Fisch ist die Französische Sauce ein Gedicht. Hier ein tolles Rezept für die nächste Grillparty.

Zutaten für 4 PortionPortionen

5	EL	Olivenöl
1	Stk	Zwiebel
1	Stk	Tomaten
1	Stk	Limette
1	EL	Essig
1	Bund	Petersilie
1	Prise	Pfeffer
1	Prise	Salz

PortionPortionen

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Zeit

15 Min. Gesamtzeit 15 Min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Schritt 1

Die Zwiebel schälen und fein würfeln. Nun in einer Pfanne mit Öl anschwitzen lassen.

Schritt 2

In der Zwischenzeit die Tomaten waschen und klein würfeln. Petersilie waschen und fein hacken.

Schritt 3

Nun den Topf vom Herd nehmen und die Tomaten, Limettensaft sowie Essig einrühren. Kurz vor dem Servieren die Petersilie hinzufügen und die Sauce mit Salz und Pfeffer abschmecken.