Fondant

Schmeckt mir persönlich gar nicht; aber es sieht so toll aus. Mit diesem Rezept probiere ich es für Gäste jetzt mal aus.

Bisher habe ich auf Kuchen verzichtet wo Fondant verwendet wird. Wenn er aber so einfach gemacht werden kann dann probiere ich es. Zum Einfärben wird natürlicher Farbstoff wie Rote-Rüben-Pulver oder Himbeerpulver verwendet.

Ich war bis jetzt immer zu feig, ob Fondant selbst herzustellen. Beim Gekauften weiß ich schon genau, wie ich damit umgehen muss und kann es wirklich schön dünn ausrollen … somit wird es auch immer mitgegessen und nicht runtergeschabt.

Das ein Fondant eigentlich nicht so schwer ist ihn nach zu machen, hätte ich mir nicht gedacht. Ich dachte es ist eine Kunst für sich. Auf jeden Fall habe ich mir dieses Rezept schon gespeichert.

Ich wusste gar nicht das man Fondant so einfach selber herstellen kann. Sieht echt toll und lecker aus. Danke für das Rezept.

Fondant kann man auch fertig kaufen. Buntes Fondant mit Lebensmittelfarbe einfärben. Eine richtige Spielerei kann man daraus machen.

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Bis vor kurzem habe ich immer mit Marzipan die Kekse bzw. Torten oder Kuchen verziert. Dann habe ich einmal Fondant probiert und war zufrieden mit der Verarbeitung. Habe aber ein Fertigprodukt verwendet. Wusste nicht, dass man Fondant selbst herstellen kann. Werde dies probieren.

Toll das man hier ein Rezept für Fondant findet, dachte immer das man Fondant nur aus Marshmallows machen kann.