Fleischlaibchen mit Paprikasauce

Name: Fleischlaibchen mit Paprikasauce
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 2 Portionen
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 1 TL Estragon; 250 g Faschiertes; 1 Stk Frühlingszwiebel; 2 EL Olivenöl; 1 TL Oregano; 2 Stk Paprika; 1 Prise Pfeffer; 1 Fl Rama Creme Fine zum Kochen; 1 Prise Salz; 1 EL Senf; 1 TL Thymian; 1 EL Tomatenmark

von -michi-, aktualisiert am 06.05.2024

4,4 (26 Stimmen)

Eine pikante Rezept - Idee für ein Mittagessen sind diese Fleischlaibchen mit Paprikasauce, schmecken der ganzen Familie.

Zutaten für 2 PortionPortionen

250	g	Faschiertes
1	TL	Oregano
1	EL	Senf
1	TL	Estragon
1	TL	Thymian
2	EL	Olivenöl
2	Stk	Paprika
1	Stk	Frühlingszwiebel
1	EL	Tomatenmark
1	Fl	Rama Creme Fine zum Kochen
1	Prise	Pfeffer
1	Prise	Salz

PortionPortionen

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Hauptspeisen Braten Einfach Faschiertes Österreich Paprika Rama Cremefine 30 Minuten Rezepte

Zeit

30 Min. Gesamtzeit 30 Min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Schritt 1

Die Paprika waschen, entkernen und in kleine Stücke schneiden. Das Faschierte zusammen mit einem Viertel der Paprika, Senf, Oregano, Estragon, Thymian, Salz und Pfeffer gut vermengen.

Schritt 2

Dann daraus Laibchen formen. In heißem Öl bei reduzierter Hitze gut durchbraten.

Schritt 3

Für die Sauce den Frühlingszwiebel waschen und in Ringe schneiden. In einer heißen Pfanne mit Öl den restlichen Paprika und Frühlingszwiebel anbraten. Das Tomatenmark hinzufügen und mitbraten. Mit Rama Creme Fine ablöschen und einen Schuss Wasser hinzufügen. Den Suppenwürfel, Salz und Pfeffer noch hinzugeben und noch etwas köcheln lassen.