Fleischbällchen

von hexy235, aktualisiert am 04.04.2026
4,6 (7 Stimmen)

Ob als Hauptspeise oder Fingerfood, das Rezept von den Fleischbällchen schmeckt kalt und warm.

Fleischbällchen
© hexy235

Zutaten für 2 PortionPortionen

300 g Faschiertes
1 Stk Ei
3 EL gekochter Reis
1 Stk Zwiebel
2 Stk Knoblauchzehen
3 TL Keftedes Gewürz
0.5 TL Salz
1 EL Butter für die Form
 PortionPortionen
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Zeit

50 Min. Gesamtzeit 20 Min. Zubereitungszeit 30 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Zwiebel und Knoblauch schälen und fein schneiden. Faschiertes mit Ei, Zwiebel, Knoblauch, Reis und den Gewürzen vermengen, pikant abschmecken.

Schritt 2

Kleine Bällchen formen. Eine Auflaufform mit Butter ausstreichen, Bällchen einlegen. Im vorgeheizten Rohr bei 180° etwa 30 Minuten braten.

Tipps zum Rezept

  • Dazu passt Kartoffelpüree oder Letscho.

Nährwert pro Portion

kcal
376
Fett
13 g
Eiweiß
44 g
Kohlenhydrate
28 g

Autor

hexy235
hexy235
User

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