Fleischbällchen

von hexy235, aktualisiert am 01.09.2026
4,1 (16 Stimmen)

Diese Fleischbällchen schmecken kalt oder warm sehr pikant. Ein köstliches Rezept für ein Buffet.

Fleischbällchen
© hexy235

Zutaten für 4 PortionPortionen

500 g Faschiertes
1 Stk fein gehackter Zwiebel
2 Stk Eier
1 TL gemahlener Kümmel
1 Prise Kardamom
0.5 TL Pfeffer
1 TL Salz
4 EL Öl zum Ausbraten
 PortionPortionen
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Zeit

25 Min. Gesamtzeit 25 Min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Schritt 1

Faschiertes mit Eier, Kümmel, Kardamom, Salz und Pfeffer vermengen, gut durchkneten und abschmecken. Eventuell nachwürzen.

Schritt 2

Kleine Bällchen aus der Masse formen und in einer tiefen Pfanne in Olivenöl rundherum knusprig braten.

Tipps zum Rezept

  • Passt gut für Gartenpartys.

Nährwert pro Portion

kcal
276
Fett
17 g
Eiweiß
34 g
Kohlenhydrate
3 g

Autor

hexy235
hexy235
User

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