Fleisch-Nudel-Pfanne
aktualisiert am 04.05.2024
Ein Rezept aus der Südsteiermark ist diese Fleisch-Nudel-Pfanne. Für das einfache Mittagessen verwenden sie Penne oder kurze Nudeln.

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Zutaten für 4 PortionPortionen
| 300 | g | Penne |
| 400 | g | Schweineschulter |
| 1 | EL | Paprikapulver (scharf) |
| 1 | EL | Kümmel |
| 5 | Stk | Knoblauchzehen |
| 1 | Stk | Zwiebel |
| 2 | EL | Öl |
| 125 | ml | Suppe |
| 1 | Prise | Pfeffer |
| 1 | Prise | Salz |
PortionPortionen
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Zeit
45 Min. Gesamtzeit 15 Min. Zubereitungszeit 30 Min. Koch & RuhezeitZubereitung
Schritt 1
Für die Fleisch-Nudel-Pfanne zuerst Zwiebel und Knoblauch schälen und klein schneiden. Zwiebel in Öl anrösten. Das Fleisch blättrig schneiden, mit Salz und Pfeffer würzen und dazugeben.
Schritt 2
Paprikapulver, Kümmel sowie den Knoblauch beifügen, rösten bis das Fleisch eine Farbe hat. Mit Suppe aufgießen und weich dünsten.
Schritt 3
Währenddessen die Nudeln in einen Topf mit Salzwasser bissfest kochen. Abseihen und mit dem Fleisch vermengen.
Nährwert pro Portion
kcal
509
Fett
10 g
Eiweiß
37 g
Kohlenhydrate
71 g
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