Fleckerlspeise

Name: Fleckerlspeise
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 2 Portionen
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 250 g Fleckerl; 1 EL Olivenöl; 1 Prise Pfeffer frisch gerieben; 1 Prise Salz; 100 g Schinken; 1 Stk Zwiebel

von Anna-111, aktualisiert am 06.05.2024

4,0 (26 Stimmen)

Ihre Kinder wollen Mittagessen kochen, dann passt dieses einfache Rezept von der Fleckerlspeise.

Zutaten für 2 PortionPortionen

250	g	Fleckerl
1	Stk	Zwiebel
100	g	Schinken
1	EL	Olivenöl
1	Prise	Salz
1	Prise	Pfeffer frisch gerieben

PortionPortionen

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Zeit

30 Min. Gesamtzeit 10 Min. Zubereitungszeit 20 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Die Fleckerl nach Packungsanleitung bissfest kochen. Anschließend gut abtropfen lassen. Währenddessen die Zwiebel schälen und fein schneiden. Schinken in kleine Würfel schneiden.

Schritt 2

In einer Pfanne Olivenöl erwärmen und die Zwiebelwürfel leicht anrösten, dann den Schinken dazu geben, kurz anbraten und mit den fertigen Fleckerln vermischen. Mit Salz und Pfeffer kräftig würzen.

Nährwert pro Portion

kcal

574

Fett

10 g

Eiweiß

29 g

Kohlenhydrate

92 g

Autor

Anna-111

User

Kommentare

Silviatempelmayr am 12.10.2016 um 09:59 Uhr

Ich mache die Fleckerlspeise lieber mit Knacker. Der Schinken ist mir zu schade dafür. Schmeckt bestimmt auch sehr gut.

Auf Kommentar antworten

Pesu07 am 10.06.2022 um 09:47 Uhr

Mit Schinken schmecken sie aber feiner. Frische Kräuter gehören für mich noch unbedingt dazu. Dazu ein frischer Salat und fertig ist ein schnelles Essen.