Fisch mit Broccoli überbacken
von bettina, aktualisiert am 18.07.2026
Für Fisch mit Broccoli wird eine Auflaufform benötigt. Das Rezept wird mit Sauerrahm und geriebenen Käse verfeinert.

© lahada
Zutaten für 5 PortionPortionen
| 1 | kg | Dorschfilet |
| 1 | Prise | Salz |
| 1 | Prise | Pfeffer |
| 1 | Stk | Zitrone |
| 600 | g | Broccoli |
| 0.25 | l | Sauerrahm |
| 100 | g | Käse |
PortionPortionen
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Zeit
50 Min. Gesamtzeit 25 Min. Zubereitungszeit 25 Min. Koch & RuhezeitZubereitung
Schritt 1
Fischfilet mit Zitronensaft beträufeln, mit Salz und Peffer würzen und im heißem Fett kurz anbraten, in eine Auflaufform geben.
Schritt 2
Broccoli kurz überkochen, auskühlen lassen, auf den Fischfilets verteilen - Sauerrahm mit geriebenen Käse vemengen, würzen und über die Fischfilets geben - im Backrohr überbacken und servieren.
Nährwert pro Portion
kcal
304
Fett
11 g
Eiweiß
44 g
Kohlenhydrate
9 g
Ist auch nicht gatschig;)