Feta im Backteig

von Silviatempelmayr, aktualisiert am 19.08.2026
2,1 (7 Stimmen)

Feta im Backteig ist im Nu servierfertig. Ein sättigendes Rezept, das jeder mal ausprobieren sollte!

Zutaten für 4 PortionPortionen

450 g Fetakäse
40 g Butter

Zutaten für den Backteig

120 g Mehl (glatt)
80 g Milch
1 Stk Ei
1 Prise Salz
1 EL Rapsöl
 PortionPortionen
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Küchenutensilien

Bratpfanne

Zeit

20 Min. Gesamtzeit 20 Min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Schritt 1

450 g Fetakäse

Den Fetakäse in dünne Scheiben schneiden.

Schritt 2

120 g Mehl (glatt), 80 g Milch, 1 Stk Ei, 1 Prise Salz, 1 EL Rapsöl

Dann das Mehl mit der Milch, dem Ei, Salz und Öl gut durchmengen.

Schritt 3

40 g Butter

In einer Pfanne nun Butter schmelzen. Die Feta-Scheiben durch den Teig ziehen und in der Pfanne goldgelb backen. Aus der Pfanne nehmen und auf einer Küchenrolle abtropfen lassen.

Nährwert pro Portion

kcal
439
Fett
24 g
Eiweiß
32 g
Kohlenhydrate
23 g

Autor

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Kommentare

Katerchen
Katerchen
Ist auch eine gute Möglichkeit mit einem Backteig. Ansonsten paniere ich den Schafskäse mit Semmelbrösel oder mit Panko. Als Beilage mache ich dann Tsatsiki.
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