Feta aus dem Backofen

Name: Feta aus dem Backofen
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: griechische Rezepte
Ingredients: 500 g griechischer Feta; 2 Stk Knoblauchzehen; 8 Stk Oliven, schwarz; 4 EL Olivenöl; 1 Stk Paprika, gelb; 1 Stk Paprika, grün; 1 Stk Paprika, rot; 8 Stk Peperoni, eingelegt; 2 Prise Pfeffer; 4 TL Thymian, gerebelt; 4 Stk Tomaten; 2 Stk Zwiebeln, rot

von Katerchen, aktualisiert am 20.08.2026

4,2 (16 Stimmen)

Eine wunderbare griechische Vorspeise ist dieser Feta aus dem Backofen. Das Rezept ist einfach und gelingt auch Anfängern. Also Feta in den Ofen, vom Urlaub in Griechenland träumen und genießen.

Zutaten für 4 PortionPortionen

500	g	griechischer Feta
4	EL	Olivenöl
4	TL	Thymian, gerebelt
8	Stk	Oliven, schwarz
2	Stk	Zwiebeln, rot
2	Stk	Knoblauchzehen
1	Stk	Paprika, grün
1	Stk	Paprika, gelb
1	Stk	Paprika, rot
8	Stk	Peperoni, eingelegt
4	Stk	Tomaten
2	Prise	Pfeffer

PortionPortionen

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Fetakäse Einfach Griechenland Vegetarisch Vorspeisen Anfänger Rezepte

Küchenutensilien

Auflaufform

Zeit

40 Min. Gesamtzeit 20 Min. Zubereitungszeit 20 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Als Erstes den Schafskäse in vier Scheiben schneiden und am besten in 4 Auflaufförmchen verteilen.

Schritt 2

Nun die Tomaten in Achtel teilen, die Paprika in kleine Stücke schneiden und den Knoblauch hacken. Die Zwiebeln schälen und in Ringe schneiden. Alles zu dem Schafskäse in die Formen geben. Die Oliven und die Peperoni verteilen und jeweils einen Esslöffel Olivenöl zugeben. Mit Thymian und Pfeffer kräftig würzen.

Schritt 3

Zum Schluss den Feta im vorgeheizten Backofen bei etwa 180°C Ober-/Unterhitze für 20 Minuten backen. Danach sofort servieren.

Tipps zum Rezept

Unbedingt original griechischen Feta verwenden, der Ersatz aus Kuhmilch schmeckt nicht so gut.
Dazu einen frischen Salat reichen.

Nährwert pro Portion

kcal

531

Fett

27 g

Eiweiß

36 g

Kohlenhydrate

32 g

Autor

Katerchen

User

Kommentare

Katerchen am 21.07.2022 um 13:37 Uhr

Das ist ein sehr gutes griechisches Gericht, da passt alles. Es stimmt, es ist geschmacklich ein großer Unterschied zwischen einen Feta und dem Weißkäse aus Kuhmilch.

Auf Kommentar antworten

Katerchen am 21.07.2022 um 16:58 Uhr

Sorry, habe es nicht gesehen, dass das Rezept von mir war 😧 Eigenlob stinkt ja bekanntlich., hätte ich sonst nicht geschrieben.