Feigen Brombeeren Springkraut Marmelade

von tamarafabsits1, aktualisiert am 06.05.2024
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Ein Feigen Brombeeren Springkraut Marmelade kann mit diesem Rezept probiert werden, mit wenigen Schritten kinderleicht zubereitet.

Zutaten für 3 PortionPortionen

600 g Brombeeren
400 g Feigen
1 Tasse Springkraut
1 kg Gelierzucker 1: 1
 PortionPortionen
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Küchenutensilien

Pürierstab - Stabmixer

Zeit

30 Min. Gesamtzeit 30 Min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Schritt 1

Für das Feigen Brombeeren Springkraut Marmelade zuerst das Obst waschen.

Schritt 2

Dann die Feigen kleinscheiden und mit den Brombeeren und dem Springkraut fein pürieren. Alles durch ein feines Sieb drücken, nun das Ganze mit dem Gelierzucker ca. 5-8 Minuten unter Rühren aufkochen lassen. Auf einem Teller die Gelierprobe durchführen..

Schritt 3

Danach noch heiß in saubere Gläser füllen und verschließen.

Tipps zum Rezept

  • Die Marmelade hält sich luftdicht verschlossen 6-8 Monate.

Nährwert pro Portion

kcal
1.508
Fett
2 g
Eiweiß
4 g
Kohlenhydrate
364 g

Autor

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