Farfalle mit rotem Pistou und Putenstreifen

Name: Farfalle mit rotem Pistou und Putenstreifen
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 250 g Farfalle; 1 EL Olivenöl; 1 Prise Pfeffer; 200 g Putenbrustfilet; 4 EL Rotes Pistou; 1 Prise Salz

von Katerchen, aktualisiert am 15.09.2025

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Farfalle mit roten Pistou und Putenstreifen ist ein schnell zubereitetes Rezept. Der Geschmack jedoch ist ein Genuss.

Farfalle mit rotem Pistou und Putenstreifen

Zutaten für 4 PortionPortionen

250	g	Farfalle
4	EL	Rotes Pistou
200	g	Putenbrustfilet
1	EL	Olivenöl
1	Prise	Salz
1	Prise	Pfeffer

PortionPortionen

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Zeit

20 Min. Gesamtzeit 20 Min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Schritt 1

Als Erstes die Nudeln in Salzwasser bissfest kochen.

Schritt 2

Dann die Putenbrust in Streifen schneiden, salzen und pfeffern und im Olivenöl rundherum braten.

Schritt 3

Nun die fertigen Nudeln abgießen und das rote Pistou untermischen.

Schritt 4

Zum Schluss die Nudeln auf Tellern servieren und mit den Putenbruststreifen belegen.

Tipps zum Rezept

Das rote Pistou kann man gut vorbereiten, so dass immer ein Vorrat vorhanden ist.

Nährwert pro Portion

kcal

230

Fett

8 g

Eiweiß

16 g

Kohlenhydrate

23 g

Autor

Katerchen

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