Estragonomelett

aktualisiert am 06.05.2024
4,0 (4 Stimmen)

Dieses Estragonomelett ist ein einfaches Rezept, dass als Abendsnack gedacht ist. Schnell und dennoch ergibig.

Estragonomelett
© Gutekueche.at

Zutaten für 1 PortionPortionen

2 Stk Eier
2 TL Estragonblätter (fein geschnitten)
4 Stk Estragonblätter ganz
1 Prise Pfeffer
1 Prise Salz
 PortionPortionen
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Zeit

15 Min. Gesamtzeit 15 Min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Schritt 1

Für ein Estragonomelett die Eier schaumig schlagen, würzen und die fein gehackten Estragonblätter unterziehen. In Butter oder Margarine ausbacken.

Schritt 2

Anschließend auf ein Teller geben, die ganzen Estragonblätter darauf verteilen und das Omelett in der Mitte zusammen klappen.

Nährwert pro Portion

kcal
172
Fett
11 g
Eiweiß
15 g
Kohlenhydrate
4 g

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