Erdnussbutterhühnchen

Name: Erdnussbutterhühnchen
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Total time: 50 min
Yield: 2 Portionen
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 1 Tasse Basmatireis; 3 EL Erdnussbutter crunchy; 2 Stk Hühnerbrüstfilets; 350 ml Kokosmilch; 1 TL Salz; 1 EL Sesamöl; 4 EL Sojasauce; 1 Stk Zwiebel

von Mampferella, aktualisiert am 06.05.2024

4,5 (6 Stimmen)

Besonders ihre Kinder werden dieses Erdnussbutterhühnchen lieben. Ein Rezept mit etwas exotischem Geschmack.

Zutaten für 2 PortionPortionen

2	Stk	Hühnerbrüstfilets
1	Stk	Zwiebel
1	EL	Sesamöl
350	ml	Kokosmilch
3	EL	Erdnussbutter crunchy
4	EL	Sojasauce
1	Tasse	Basmatireis
1	TL	Salz

PortionPortionen

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Weitere Rezeptideen

Hauptspeisen Braten Einfach Österreich Huhn

Zeit

50 Min. Gesamtzeit 10 Min. Zubereitungszeit 40 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Hühnerbrustfilets putzen und in mundgerechte Würfel schneiden, mit Sojasauce marinieren und 20 Minuten ziehen lassen. 2 Tassen Wasser zum Kochen bringen, Salz und Reis zugeben und für 20 Minuten ausquellen lassen.