Erdnussbutter-Kekse
von puersti, aktualisiert am 06.05.2024
Bei diesem Rezept von den Erdnussbutter-Kekse werden ihre Kinder sehr gerne beim Backen helfen.
Zutaten für 1 PortionPortionen
| 1 | Glas | Erdnussbutter (350 g Calve) |
| 100 | g | Erdnüsse ausgelöst |
| 1 | Stk | Ei |
| 100 | g | Löwenzahnblüten-Honig |
PortionPortionen
Weitere Rezeptideen
Küchenutensilien
Zeit
40 Min. Gesamtzeit 30 Min. Zubereitungszeit 10 Min. Koch & RuhezeitZubereitung
Schritt 1
Die Erdnüsse aus der Schale lösen und grob mahlen oder hacken. Das Backrohr auf 190° Ober-/Unterhitze vorheizen und ein Backblech mit Backpapier belegen.
Schritt 2
Die Erdnussbutter in eine Rührschüssel geben, gehackte Erdnüsse, Löwenzahnblüten-Honig und Ei dazu geben und gut miteinander verrühren.
Schritt 3
Aus der Masse Kugeln formen, auf das Blech legen und mit einer Gabel leicht flach drücken. Im vorgeheizten Rohr ca. 11 Minuten backen.
Tipps zum Rezept
- Vollständig auskühlen lassen und vorsichtig in eine Dose geben, sind sehr mürbe.
Nährwert pro Portion
kcal
1.065
Fett
71 g
Eiweiß
22 g
Kohlenhydrate
95 g
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