Erdbeertorte

Name: Erdbeertorte
Prep time: 25 min
Cook time: 20 min
Total time: 45 min
Yield: 1 Portion
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 3 Stk Eier; 500 g Erdbeeren; 4 EL Erdbeermarmelade; 150 g Mehl; 1 Pk Tortengelee; 3 EL Wasser; 1 Msp Weinsteinbackpulver; 120 g Zucker

von Anna-111, aktualisiert am 06.05.2024

4,1 (31 Stimmen)

Köstlich und einfach zubereitet ist diese Erdbeertorte. Ein tolles Rezept, wenn es frische Erdbeeren gibt.

Zutaten für 1 PortionPortionen

3	Stk	Eier
3	EL	Wasser
120	g	Zucker
150	g	Mehl
1	Msp	Weinsteinbackpulver
1	Pk	Tortengelee
4	EL	Erdbeermarmelade
500	g	Erdbeeren

PortionPortionen

Auf die Einkaufsliste setzen

Weitere Rezeptideen

Torten Backen Einfach Erdbeeren Österreich Süßspeisen Hausmannskost Anfänger Rezepte

Zeit

45 Min. Gesamtzeit 25 Min. Zubereitungszeit 20 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Eier, Zucker und Wasser mit dem Mixer oder mit der Küchenmaschine sehr schaumig rühren, dann das mit Backpulver gemischte und gesiebte Mehl langsam einrühren.

Schritt 2

Die Obsttortenform mit Butter ausstreichen und mit Brösel bestäuben, dann den Teig einfüllen und glatt streichen. Auf der mittleren Schiene bei 170 Grad Heißluft 20 Minuten backen.

Schritt 3

Inzwischen die Erdbeeren waschen und halbieren. Den Tortenboden auf einen großen Teller stürzen, auskühlen lassen. Danach mit Marmelade bestreichen und Erdbeeren belegen. Das Tortengelee nach Packungsanweisung zubereiten und die Erdbeeren damit bestreichen.