Erdbeersirup

Name: Erdbeersirup
Yield: 1 Portion
Ingredients: 1 kg Erdbeeren; 50 g Zitronensäure; 500 g Zucker

aktualisiert am 06.05.2024

Ein feiner Erdbeersirup kann mit diesem Rezept gezaubert werde. Dazu einen Entsafter verwenden.

Zutaten für 1 PortionPortionen

PortionPortionen

Entsafter

Die Erdbeeren im Entsafter entsaften.

Die Erdbeerflüssigkeit mit der Zitronensäure und dem Zucker in einem Topf unter rühren aufkochen, bis sich der Zucker komplett aufgelöst hat.

Dann noch heiß in sterile Flaschen abfüllen. Auskühlen lassen und an einem kühlen Ort lagern.

kcal

2.375

Fett

5 g

Eiweiß

7 g

Kohlenhydrate

569 g

Smiley am 03.09.2025 um 11:19 Uhr

Ich kenne den Erdbeersirup und er schmeckt auch gut. Nur bleiben mir immer kaum genug Erdbeeren dafür übrig.