Erdbeernudeln
Tolle Hauptspeise die auch bei den Kleinen immer gut ankommt. Dieses Rezept für die Erdbeernudeln werden Sie lieben.
Zutaten für 4 PortionPortionen
| 500 | g | Bandnudeln |
| 60 | g | Butter |
| 500 | g | Erdbeeren |
| 150 | g | Kristallzucker |
| 200 | ml | Schlagobers |
| 2 | EL | Sauerrahm |
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Küchenutensilien
Zeit
30 Min. Gesamtzeit 30 Min. ZubereitungszeitZubereitung
Schritt 1
Die Nudeln werden in kochendem Zuckerwasser laut Packungsanleitung bissfest gekocht. Danach werden sie in einem Sieb abgeseiht und in den Topf zurückgeleert.
Schritt 2
Danach wird die Butter in Stücke geschnitten und über die Nudeln verteilt. Dadurch bleiben sie nicht aneinander kleben.
Schritt 3
In der Zwischenzeit werden die Erdbeeren gewaschen, der Strunk wird entfernt und das Obst wird in Scheiben geschnitten.
Schritt 4
Der Zucker wird unter die Erdbeeren gemischt. Im Anschluss wird das Schlagobers mit dem Sauerrahm glatt gerührt.
Schritt 5
Dazu nimmt man am besten einen Schneebesen. Zum Schluss werden alle Zutaten unter die Nudeln gerührt und das Ganze wird für 5 Minuten ziehen gelassen.
Nährwert pro Portion
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