Erdbeer Torte

von tamarafabsits1, aktualisiert am 07.05.2026
4,2 (31 Stimmen)

Eine Erdbeer Torte ist immer eine Überraschung und schmeckt in der Erdbeerzeit einfach himmlisch. Das Beerenrezept für Feinschmecker.

Erdbeer Torte
© tamarafabsits1

Zutaten für 8 PortionPortionen

500 g Mascarpone
200 ml Schlagobers
2 Pk Sahnesteif
130 g Kristallzucker (fein)
250 g Erdbeeren
200 g Biskotten
 PortionPortionen
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Zeit

30 Min. Gesamtzeit 30 Min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Schritt 1

Den Tortenring mit den Biskotten auslegen.

Schritt 2

Mascarpone, Obers, Sahnesteif und Zucker zu einer festen Creme zusammen mixen.

Schritt 3

Die Erdbeeren klein schneiden und in die Masse mischen. Die gesamte Masse auf den Biskotten verteilen.

Schritt 4

Danach für 2 Stunden in den Kühlschrank stellen. Torten Ring entfernen und mit restlichen Erdbeeren und Biskotten verzieren.

Nährwert pro Portion

kcal
487
Fett
33 g
Eiweiß
5 g
Kohlenhydrate
44 g

Autor

tamarafabsits1

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