Erdbeer-Frischkäse-Kuchen im Glas
von Toni1990, aktualisiert am 05.05.2024
Ein feines Mehlspeisen - Rezept für viele Gäste ist der Erdbeer-Frischkäse-Kuchen im Glas. Sie brauchen dazu kein Backrohr.
Zutaten für 4 PortionPortionen
| 250 | g | QimiQ Whip, gekühlt |
| 100 | g | Butterkekse |
| 175 | g | Frischkäse |
| 80 | ml | Milch |
| 80 | g | Zucker |
| 1 | Stk | Zitrone (Saft und Schale) |
| 250 | g | Erdbeeren |
PortionPortionen
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Zeit
260 Min. Gesamtzeit 20 Min. Zubereitungszeit 240 Min. Koch & RuhezeitZubereitung
Schritt 1
Die Butterkekse grob zerbröseln und als Boden in Gläser geben. Kaltes QimiQ Whip leicht aufschlagen und darauf achten, dass auch die Masse am Kesselboden erreicht wird.
Schritt 2
Frischkäse, Milch, Zucker, Zitronensaft und -schale dazugeben und bis zum gewünschten Volumen aufschlagen.
Schritt 3
Die Erdbeeren waschen und klein schneiden. Creme und Erdbeerwürfel abwechselnd in die Gläser füllen und mindestens 4 Stunden gut durchkühlen.
Tipps zum Rezept
- Mit frischer Minze dekorieren.
Nährwert pro Portion
kcal
443
Fett
18 g
Eiweiß
20 g
Kohlenhydrate
50 g
Autor
User
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Kommentare
Silviatempelmayr
Diese Nachspeise sieht total lecker aus. Ich mache auch gerne Nachspeisen im Glas. Die sind sehr einfach und achnell gemacht.
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MaryLou
Dieses Rezept kann man auch jetzt zu Weihnachten gut zubereiten. Es gibt ja immer welche Kekse die in der Keks-Dose brechen oder zerbröseln.
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