Schoko-Tassenkuchen

Name: Schoko-Tassenkuchen
Prep time: 5 min
Cook time: 1 min
Total time: 6 min
Yield: 1 Portion
Ingredients: 1 Msp Backpulver; 1 EL Haselnusscreme; 3 EL Kakaopulver; 6 EL Milch; 3 EL Öl; 1 Prise Salz; 2 EL Staubzucker; 6 EL Weizenmehl (glatt)

von Birgit-R, aktualisiert am 15.03.2026

4,4 (701 Stimmen)

Ein Schoko-Tassenkuchen ist total schnell zubereitet und man hat einen herzhaften schokoladigen Kuchen zum Löffeln.

Zutaten für 1 PortionPortionen

6	EL	Weizenmehl (glatt)
3	EL	Kakaopulver
1	Msp	Backpulver
2	EL	Staubzucker
1	Prise	Salz
6	EL	Milch
3	EL	Öl
1	EL	Haselnusscreme

PortionPortionen

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Küchenutensilien

Mikrowelle Tasse

Zeit

6 Min. Gesamtzeit 5 Min. Zubereitungszeit 1 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

6 EL Weizenmehl (glatt), 3 EL Kakaopulver, 1 Msp Backpulver, 2 EL Staubzucker, 1 Prise Salz

Für diesen Schoko-Tassenkuchen zuerst die trockenen Zutaten wie Mehl, Kakaopulver, Backpulver, Zucker und Salz gut vermengen und in eine große Tasse geben.

Schritt 2

6 EL Milch, 3 EL Öl, 1 EL Haselnusscreme

Anschließend Milch, Öl und Haselnusscreme hinzufügen und alles mit einer Gabel oder einem kleinen Schneebesen zu einem glatten, eher festen Teig verrühren.

Schritt 3

Nun die Tasse für ca. 70 Sekunden bei 700 Watt in die Mikrowelle geben.

Schritt 4

Ist der Teig danach noch zu weich, den Kuchen weitere 10–15 Sekunden nachgaren lassen. Kurz abkühlen lassen, dann direkt aus der Tasse genießen oder nach Belieben mit etwas Staubzucker, Früchten oder extra Haselnusscreme verfeinern.

Tipps zum Rezept

Eine große, mikrowellengeeignete Tasse mit einem Fassungsvermögen von 300 - 400 ml verwenden.
Die Form der Tasse sollte möglichst hoch und gerade sein – das verhindert Überlaufen besser als breite, flache Tassen.
Je nach Mikrowelle kann die Garzeit leicht variieren. Am besten den Kuchen nach 60 Sekunden im Auge behalten. Der Teig sollte oben nicht mehr glänzen und leicht zurückfedern.