Einfaches Reisfleisch
Das Rezept einfaches Reisfleisch gelingt bestimmt und ist an einem Wochentag das ideale Gericht. Es wird im Backofen zubereitet!
Zutaten für 4 PortionPortionen
| 400 | g | Schweinefleisch (Gulaschfleisch) |
| 1 | Prise | Salz |
| 1 | Schuss | Öl |
| 1 | Stk | Zwiebel (mittelgroß) |
| 0.5 | Stk | Paprika (rot) |
| 2 | EL | Paprikapulver (edelsüß) |
| 1 | Tasse | Reis |
| 2 | Tasse | Suppe (klar) |
| 1 | Prise | Pfeffer |
| 1 | Prise | Majoran (gerebelt) |
| 1 | Prise | Kümmel |
| 1 | Stk | Lorbeerblatt |
| 1 | Stk | Knoblauchzehe |
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Zeit
65 Min. Gesamtzeit 15 Min. Zubereitungszeit 50 Min. Koch & RuhezeitZubereitung
Schritt 1
Das Fleisch waschen, trocken tupfen und klein würfelig schneiden. Zwiebel schälen und klein hacken. Paprika waschen, entkernen und klein schneiden.
Schritt 2
In einem Topf das Öl heiß werden lassen, die Zwiebel- und Paprikastücke darin glasig dünsten.
Schritt 3
Danach die Fleischwürfel zufügen und kurz anrösten. Das Paprikapulver zufügen, dann sofort mit der Suppe aufgießen. Das Fleisch sollte komplett bedeckt sein. Den Reis zufügen.
Schritt 4
Mit Salz, Pfeffer, Majoran, Kümmel, Lorbeerblatt und gepresster Knoblauchzehe würzen. Alles gut verrühren und einmal kurz aufkochen lassen. Danach den Deckel drauf und für ca. 45-50 Minuten in den vorgeheizten Ofen, bei 180°C Heißluft geben und fertig garen.
Tipps zum Rezept
- Wer möchte kann das Reisfleisch mit scharfem Paprikapulver abschmecken. Das Lorbeerblatt vor dem Servieren entfernen. Anstelle von Schweinefleisch kann auch Hühnerfleisch verwendet werden.
Nährwert pro Portion
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