Einfacher Spätzleauflauf

Name: Einfacher Spätzleauflauf
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 500 g Faschiertes; 100 g Käse (gerieben); 2 EL Öl; 0.5 TL Paprikapulver; 1 Becher Sauerrahm; 1 Becher Schlagobers; 300 g Spätzle (nach Grundrezept); 2 Stk Zwiebel

aktualisiert am 06.05.2024

4,4 (156 Stimmen)

Wenn das Mittagessen schnell auf dem Tisch stehen soll, dann ist das Rezept vom einfachen Spätzleauflauf genial.

Zutaten für 4 PortionPortionen

0.5	TL	Paprikapulver
500	g	Faschiertes
300	g	Spätzle (nach Grundrezept)
1	Becher	Sauerrahm
1	Becher	Schlagobers
2	Stk	Zwiebel
100	g	Käse (gerieben)
2	EL	Öl

PortionPortionen

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Weitere Rezeptideen

Hauptspeisen Auflauf Backen Einfach Fleisch schnell Spätzle & Nockerl Hausmannskost

Zeit

40 Min. Gesamtzeit 20 Min. Zubereitungszeit 20 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Für den einfachen Spätzleauflauf, zuerst die Spätzle nach Grundrezept zubereiten.

Schritt 2

Die Zwiebel schälen und fein hacken. Eine Pfanne mit Öl erhitzen und die Zwiebel mit dem Fleisch darin anbraten.

Schritt 3

Das Backrohr auf 200 Grad vorheizen und eine Auflaufform mit Öl ausstreichen.

Schritt 4

Sauerrahm und Obers vermengen und mit Parikapulver, Salz und Pfeffer abschmecken. Die Spätzle mit dem Fleisch in die Auflaufform füllen und mit der Sauce übergießen.