Einfacher Reissalat

aktualisiert am 17.12.2025
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Ein tolles und fruchtiges Rezept ist der einfache Reissalat. Diesen Snack können auch ihre Kinder zubereiten.

Einfacher Reissalat
© Gutekueche.at

Zutaten für 4 PortionPortionen

120 g Reis
5 EL Mayonnaise
1 Glas Pilze
1 Dose Mandarinen
1 Dose Erbsen
1 Dose Mais
1 Prise Pfeffer
1 Prise Salz
 PortionPortionen
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Reis Beilage Einfach Kochen Österreich Salat Snacks Vegetarisch

Zeit

75 Min. Gesamtzeit 15 Min. Zubereitungszeit 60 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Für den einfachen Reissalat, den Reis nach Packungsanweisung weich kochen und in einer Schüssel auskühlen lassen.

Schritt 2

Mais, Pilz, Erbsen und Mandarinen gut abtropfen lassen und wenn nötig in mundgerechte Stücke schneiden. Alles gut mit dem Reis vermengen.

Schritt 3

Zum Schluss die Mayonnaise untermengen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Schritt 4

Etwa eine Stunde im Kühlschrank ziehen lassen.

Tipps zum Rezept

  • Sie können noch mit frischen Gartenkräutern den Salat verfeinern.

Nährwert pro Portion

kcal
272
Fett
9 g
Eiweiß
7 g
Kohlenhydrate
40 g

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