Einfacher Obstkuchen

Name: Einfacher Obstkuchen
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 60 min
Yield: 12 Portionen
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 200 g Butter (weich); 4 Stk Eier; 200 g Mehl; 750 g Obst (ihrer Wahl); 200 g Staubzucker

aktualisiert am 03.05.2024

4,3 (93 Stimmen)

Auch für Kochanfänger ist dieses Rezept vom einfachen Obstkuchen perfekt. Er schmeckt sehr saftig.

Zutaten für 12 PortionPortionen

750	g	Obst (ihrer Wahl)
200	g	Mehl
200	g	Staubzucker
200	g	Butter (weich)
4	Stk	Eier

PortionPortionen

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Obstkuchen Backen Einfach Kuchen Österreich Süßspeisen Anfänger Rezepte

Zeit

60 Min. Gesamtzeit 20 Min. Zubereitungszeit 40 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Für den einfachen Obstkuchen das Backrohr auf 180 Grad vorheizen und die Kuchenform mit Backpapier auslegen.

Schritt 2

Zucker, Mehl, Butter und Eier in einer Rührschüssel mit dem Mixer zu einem glatten Teig rühren.

Schritt 3

Nun den Teig in die vorbereitete Kuchenform füllen und glatt streichen. Das Obst ihrer Wahl waschen, wenn nötig zerteilen und den Teig dicht damit belegen.