Einfache Topfentorte

Name: Einfache Topfentorte
Prep time: 15 min
Cook time: 55 min
Total time: 70 min
Yield: 12 Portionen
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 220 g Biskotten; 85 g Butter (weich); 1 EL Butter (weich) für die Form; 6 Stk Eier; 2 EL Nüsse (gerieben); 1 Schuss Rum; 1 kg Topfen; 5 EL Vanillepudding; 90 g Zucker

von Birgit-R, aktualisiert am 05.05.2024

4,3 (24 Stimmen)

Nicht jeder ist ein leidenschaftlicher Tortenbäcker, hier haben wir dazu eine Rezept - Idee für eine einfache Topfentorte.

Zutaten für 12 PortionPortionen

220	g	Biskotten
85	g	Butter (weich)
1	EL	Butter (weich) für die Form
1	kg	Topfen
90	g	Zucker
6	Stk	Eier
1	Schuss	Rum
5	EL	Vanillepudding
2	EL	Nüsse (gerieben)

PortionPortionen

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Weitere Rezeptideen

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Küchenutensilien

Schneebesen Springform

Zeit

70 Min. Gesamtzeit 15 Min. Zubereitungszeit 55 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Für die einfache Topfentorte zuerst das Backrohr auf 180 Grad Ober-/Unterhitze vorheizen und eine Springform mit Butter ausstreichen. Die Form noch mit Nüssen bestreuen.

Schritt 2

Biskotten in einer Schüssel zerbröseln und mit der Butter verkneten. Anschließend in die Springform drücken und für 5 Minuten im Backrohr bei 170°C, Ober- und Unterhitze backen.