Einfache Hendlkeulen

von Silviatempelmayr, aktualisiert am 28.03.2025
2,8 (11 Stimmen)

Die einfachen Hendlkeulen passen sehr gut für ein Sonntagsessen und schmecken der ganzen Familie. Hier dazu das Rezept.

Zutaten für 4 PortionPortionen

4 Stk Hendlkeulen
4 Prise Pfeffer
1 TL Salz
1 TL Paprikapulver
10 g Butter
 PortionPortionen
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Zeit

70 Min. Gesamtzeit 10 Min. Zubereitungszeit 60 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Die Hendlkeulen mit kaltem Wasser abwaschen, trocken tupfen und mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver würzen.

Schritt 2

Das Backrohr auf 180 Grad Ober-/Unterhitze vorheizen und die Keulen eine Stunde im Rohr zugedeckt braten.

Schritt 3

Nach 30 Minuten die Butter auf 4 Stücke aufteilen und jedes Stück auf eine Keule legen.

Tipps zum Rezept

  • Wir essen gerne Erbsenreis als Beilage dazu.

Nährwert pro Portion

kcal
351
Fett
5 g
Eiweiß
69 g
Kohlenhydrate
1 g

Autor

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Kommentare

Silviatempelmayr
Silviatempelmayr
Wenn es einmal schnell gehen muss geb ich die Hendlkeulen ins Rohr und das Essen brät sich von selbst.
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