Eier-Pfeffer-Creme

von Georg-B, aktualisiert am 06.05.2024
4,5 (30 Stimmen)

Die Eier-Pfeffer-Creme passt auf jedes Party-Buffet, als Dip. Ein Rezept mit würzigem Geschmack.

Eier-Pfeffer-Creme
© Gutekueche.at

Zutaten für 4 PortionPortionen

7 Stk Eier
4 EL Mayonnaise
2 EL Pfefferkörner
0.5 Bund Petersilie
1 Prise Salz
 PortionPortionen
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Küchenutensilien

Mörser

Zeit

20 Min. Gesamtzeit 10 Min. Zubereitungszeit 10 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Die Eier hart kochen, abschrecken, schälen und fein schneiden.

Schritt 2

Petersilie waschen und fein hacken. Pfefferkörner im Mörser zerkleinern.

Schritt 3

Nun alle Zutaten vermengen und mit Salz und Pfeffer kräftig abschmecken.

Tipps zum Rezept

  • Verwenden sie grüne Pfefferkörner.

Nährwert pro Portion

kcal
213
Fett
15 g
Eiweiß
14 g
Kohlenhydrate
7 g

Autor

Georg-B
Georg-B
Food-Redakteur:in

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