Dip mit Blauschimmelkäse

Name: Dip mit Blauschimmelkäse
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 2 Portionen
Ingredients: 120 g Blauschimmelkäse; 1 Stk Knoblauchzehe; 120 g Mayonnaise; 2 Zweig Petersilie; 1 Prise Pfeffer; 1 Prise Salz; 120 g Sauerrahm; 1 Tr Tabasco; 1 Schuss Weißweinessig; 1 Spr Zitronensaft; 1 Stk Zwiebel (klein)

aktualisiert am 16.12.2024

2,6 (7 Stimmen)

Ein würziger Dip mit Blauschimmelkäse passt zu frischem Brot, Stangerln sowie gebratenem oder gegrilltem Fleisch - ein vielseitiges Rezept.

Zutaten für 2 PortionPortionen

120	g	Sauerrahm
120	g	Mayonnaise
120	g	Blauschimmelkäse
1	Schuss	Weißweinessig
1	Prise	Salz
1	Prise	Pfeffer
1	Spr	Zitronensaft
1	Tr	Tabasco
1	Stk	Knoblauchzehe
1	Stk	Zwiebel (klein)
2	Zweig	Petersilie

PortionPortionen

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Zeit

20 Min. Gesamtzeit 20 Min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Schritt 1

Am Anfang wir der Sauerrahm mit der Mayonnaise vermischt und Zitronensaft, Tabasco und Weißweinessig eingerührt. Dort hinein den Blauschimmelkäse zerkrümeln und gut vermischen.