Dinkelflockenbusserl
von MaryLou, aktualisiert am 19.07.2026
Gerne werden Dinkelflockenbusserl als süßes Mitbringsel eingepackt. Hier das Rezept zum Ausprobieren.
Zutaten für 50 PortionPortionen
| 100 | g | Butter |
| 100 | g | Dinkelflocken |
| 30 | g | Weizenvollkornmehl |
| 1 | Msp | Backpulver |
| 1 | EL | Backkakao |
| 50 | g | Zucker |
| 1 | EL | Vanillezucker |
| 1 | Prise | Salz |
| 100 | g | Walnüsse |
| 1 | Stk | Ei |
| 1 | EL | Rum |
PortionPortionen
Weitere Rezeptideen
Küchenutensilien
Zeit
50 Min. Gesamtzeit 38 Min. Zubereitungszeit 12 Min. Koch & RuhezeitZubereitung
Schritt 1
100
g Butter,
100
g Dinkelflocken
Für die Dinkelflockenbusserl zuerst Butter in einem Topf langsam schmelzen, Dinkelflocken hinzufügen und verrühren. Vom Herd nehmen.
Schritt 2
30
g Weizenvollkornmehl,
1
Msp Backpulver,
1
EL Backkakao,
50
g Zucker,
1
EL Vanillezucker,
1
Prise Salz
Nun Mehl mit Backpulver, Backkakao, Zucker, Salz, Vanillezucker vermischen.
Schritt 3
100
g Walnüsse,
1
Stk Ei,
1
EL Rum
In der Küchenmaschine die Dinkelflocken-Masse mit den Nüssen, Ei, Rum und der Mehlmischung mit dem K-Haken kneten. Kurz in den Kühlschrank stellen.
Schritt 4
In der Zwischenzeit den Backofen auf ca. 170° Ober- und Unterhitze aufheizen. Mit zwei Kaffeelöffeln Busserl auf das, mit Backpapier ausgelegte, Backblech legen. Bei Ober- und Unterhitze ca. 12 Minuten backen.
Nährwert pro Portion
kcal
37
Fett
3 g
Eiweiß
1 g
Kohlenhydrate
2 g
Autor
User
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Kommentare
Raggiodisole
Klingt gesund und gut, werd mal schaun, ob ich das auch vegan hinbekomme (Butter und Ei kann man ja ersetzen) , dann können zu Weihnachten alle davon naschen.
Auf Kommentar antworten
Maarja
Klingt gut! Von den Zutaten her gefällt mir das gut, sie sind auch nicht zu stark gesüßt. Dinkelflocken sind schön kernig
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