Dinkelblätterteigstangerl mit Pesto

von Patrick-L, aktualisiert am 06.05.2024
4,3 (9 Stimmen)

Diese Dinkelblätterteigstangerl mit Pesto sind ein tolles Fingerfood und passt für eine gesellige Runde. Hier das Rezept zum Nachbacken.

Zutaten für 5 PortionPortionen

1 Pk Dinkelblätterteig (fertig oder nach Grundrezept)
1 Stk Ei zum Bestreichen
1 Pk Käse (gerieben)
5 EL Pesto nach Grundrezept
 PortionPortionen
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Zeit

20 Min. Gesamtzeit 20 Min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Schritt 1

Rohr auf 180 Grad Ober-Unterhitze vorheizen. Dann den Teig auf einem Blech ausrollen und mit einem beliebigen Pesto z.B. Kürbiskern-Pesto bestreichen. Den Käse reiben und großzügig darüber geben.

Schritt 2

Dann aus dem Teig dünne Streifen (ca 15x2cm) schneiden und diese einrollen damit ein Stangerl entsteht.

Schritt 3

Den Teig mit einem verquirreltem Ei bestreichen und im Ofen ca. 10-15 min goldbraun backen.

Tipps zum Rezept

  • Ein Sauerrahmdip mit frischem Schnittlauch passt super dazu!

Nährwert pro Portion

kcal
300
Fett
20 g
Eiweiß
5 g
Kohlenhydrate
22 g

Autor

User Bild Männlich
Food-Redakteur:in

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