Dinkelblätterteigstangerl mit Pesto
von Patrick-L, aktualisiert am 06.05.2024
Diese Dinkelblätterteigstangerl mit Pesto sind ein tolles Fingerfood und passt für eine gesellige Runde. Hier das Rezept zum Nachbacken.
Zutaten für 5 PortionPortionen
| 1 | Pk | Dinkelblätterteig (fertig oder nach Grundrezept) |
| 1 | Stk | Ei zum Bestreichen |
| 1 | Pk | Käse (gerieben) |
| 5 | EL | Pesto nach Grundrezept |
PortionPortionen
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Zeit
20 Min. Gesamtzeit 20 Min. ZubereitungszeitZubereitung
Schritt 1
Rohr auf 180 Grad Ober-Unterhitze vorheizen. Dann den Teig auf einem Blech ausrollen und mit einem beliebigen Pesto z.B. Kürbiskern-Pesto bestreichen. Den Käse reiben und großzügig darüber geben.
Schritt 2
Dann aus dem Teig dünne Streifen (ca 15x2cm) schneiden und diese einrollen damit ein Stangerl entsteht.
Schritt 3
Den Teig mit einem verquirreltem Ei bestreichen und im Ofen ca. 10-15 min goldbraun backen.
Tipps zum Rezept
- Ein Sauerrahmdip mit frischem Schnittlauch passt super dazu!
Nährwert pro Portion
kcal
300
Fett
20 g
Eiweiß
5 g
Kohlenhydrate
22 g
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